Grilltipps für gelungene Barbecues

Region. Ob Gartenparty oder Familienfest: Köstlichkeiten vom Grill dürfen zu diesen Anlässen im Sommer nicht fehlen. Dabei setzen immer mehr Grillfreunde auf Klasse statt Masse: Ein guter Tropfen, einige Beilagen wie Salat, Baguette und Gemüse sowie ein erstklassiges Stück Fleisch — mehr brauchen Feinschmecker für den gelungenen Grillabend nicht. Besonders flexibel sind Gasgrills mit Deckel, denn sie kommen ohne Grillanzünder, langen…

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