Garnelenrollen und Tomaten-Mozzarella Salat

  Tipps und Tricks die Oma noch wusste von Melanie Esche • Damit Tomaten nicht so wässrig werden, diese nach dem schneiden kurz in ein Sieb legen und auf Küchenpapier stellen. • Zwiebeln bekommen einen leicht süßlichen Geschmack, wenn man sie kurz in Butter anschwitzt. • Garnelen im rohen Zustand über Nacht in Milch und Zitrone eingelegen hebt den Eigengeschmack….

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