Petershagen (kri). Ab dem 1. März erweitert die Mensa am Gymnasium in Petershagen das Angebot. „Wir sind nun für alle da“, erzählt Norbert Borker, Geschäftsführer der Erste Sahne Catering GmbH, die die Mensa betreibt. Ab 7.30 Uhr gibt es leckeres Frühstück und belegte Brötchen, später folgt ein wechselnder Mittagstisch. „Wir sind überzeugt davon, dass eine gesunde und ausgewogene Ernährung für das Allgemeinwohl und unsere Lebensqualität ein unverzichtbar Bestandteil ist. Deshalb werden all unsere Speisen täglich unter größter Sorgfalt und Qualitätsmaßstäben liebevoll zubereitet“, kommentiert Borker, der auf die Verpflegung von Kita-, Schul- und Betriebskantinen spezialisiert ist. Ob vor Ort oder Außer-Haus — der Mittagstisch steht allen Petershägern und Gästen künftig zur Verfügung. Während der Pausen am Gymnasium ist mit einer erhöhten Kundenfrequenz zu rechnen. Gerne nimmt das Team Vorbestellungen von Firmen für belegte Brötchen und Essen außer Haus entgegen. „Da uns eine gesunde Ernährung am Herzen liegt, ist unser Betrieb seit dem 1. Januar 2023 biozertifiziert. Damit wollen wir zeigen, dass unser verwendetes Gemüse aus ökologischem und biologischem Anbau stammt“, betont Norbert Borker.
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