Die Heringsfänger tischen auf: Start in die Fangsaison mit Matjes und Co.

Heimsen (pa). Es ist Tradition: Der Matjestag bei den Heringsfängern in Heimsen. Daran halten wir fest. Für das kulturelle Miteinander sind vorhersehbare Abläufe und Traditionen wichtig. Daher wird auch in diesem Jahr wieder der Matjestag im Heimat- und Heringsfängermuseum in Petershagen-Heimsen stattfinden.  Am Sonntag, den 18. Mai, von 11 bis 17 Uhr verwöhnen Ehrenamtliche des Museums die Gäste mit leckeren Matjesfilets. Dabei lehnt sich der Matjestag bewusst an die Tradition des Heringsfangs an, denn der erste frische Matjes kam Ende Mai, Anfang Juni auf die Teller. Als besondere Spezialität wird neben dem klassischen Matjes ein Burgundermatjes, eingelegt nach einem alten, wohlbehüteten Rezept serviert. Natürlich können die Gäste auch im Museumscafé leckeren Kuchen bei einer Tasse Kaffee genießen. Die musikalische Gestaltung übernimmt in diesem Jahr wieder die Akkordeongruppe Wasserstraße. Nach wie vor ist das auch als Schifferklavier bekannte Akkordeon das passende Begleitinstrument für unseren Tag. Selbstverständlich können die Besucher am Matjestag auch die Ausstellung im Museum besichtigen. Der Eintritt an diesem Sonntag ist für alle Gäste frei. Das Heimat- und Heringsfängermuseum ist zu erreichen unter 05768 941855. Alle aktuellen Informationen einschließlich der Öffnungstage sind auf der Homepage www.heringsfaengermuseum.de zu finden.

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